Ludmillas Blogg

Mitt liv förändrades plötsligt. Min älskade dotter Linnéa, 14 år, tog sitt liv i maj 2008. I nov 2009 föddes hennes syster och då fick jag cancer. Nu är jag frisk och ska fortsätta mitt liv…

Skip to: Content | Sidebar | Footer

Tänd ett ljus

Hambergs Fisk – Julbord på slottet!

9 december 2011 (19:54) | Mat | av: Ludmilla

Igår var vi på julbordslottet i Uppsala.
Det var Hambergs Fisk som hade dukat upp i den vackra Vasasalen.

Hambergs Fisk är Uppsalas bästa restaurant. Den står som Mycket God Klass i White Guide. Hambergs Fisk är en fiskhandlare som satsar på de bästa av råvaror. Här har vi kvalitet istället för kvantitet!

Hambergs har nu hyrt Vasasalen och har dukat upp för det bästa av alla julbord. De skriver i sin beskrivning:

Vackert dukat i en stensal dukar vi upp Hambergs Julbord. Vi gör inga prinskorvar eller köttbullar, de får ni ändå till Julafton. Vi tänker oss ett Julbord som svarar mot de högt ställda förvänt- ningar vi vet att ni och även vi har. Skaldjur, sillar, skinkor, laxar, rom, patéer ….javisst, men förhoppningsvis annorlunda det ni åt i fjol.

Vi åt massor med god mat. Delikat mat. Omsorgsfullt lagad mat! Vi drack champagne till maten. Och njöt!
Sophie sprang omkring och var så lycklig över att mormor och morfar och farmor var med. Det var spännande att äta på slottet!

Jag har redan bokat in en kväll till på samma ställe i nästa vecka i ett annat sällskap!

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Kommentarer till inlägget

Kommentar från Åsa
10 december, 2011 kl 10 december 2011 (6:33)

Det verkar vara ett julbord i min smak. Gillar fisk framför kött.

Skriv någonting