Mitt liv förändrades plötsligt. Min älskade dotter Linnéa, 14 år, tog sitt liv i maj 2008. I nov 2009 föddes hennes syster och då fick jag cancer. Nu är jag frisk och ska fortsätta mitt liv…
Livsmedelsverkets nationella matvaneundersökning bland vuxna i Sverige visar att de med sämst matvanor är unga vuxna. Generellt sett äter vi för mycket socker och för mycket av fel sorts fett. Resultaten från undersökningen oroar experter på Livsmedelsverket. -För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor […]
I Aftonbladet kan man läsa: Snart kommer de nya nordiska kostråden. – Vi behöver inte vara så rädda för fett och kolhydrater, men mycket kvalitetsmedvetna, säger professor Mai-Lis Hellenius. Nästa år inför Livsmedelsverket nya nordiska kostråd. På onsdag presenteras en sammanfattning av dem vid en presskonferens på Hjärt-Lungfonden. Mai-Lis Hellenius är en av hundra nordiska […]
Dagens bloggfråga: I vilken ordning lägger du dessa saker rangordnat efter 1. Kolhydratinnehåll? 2. Kaloriinnehåll? 3. Och vad skulle du bli mest mätt av?
DN håller på att djupdyka i LCHF-trendens för och emot i en serie artiklar. Som jag skrev nyligen så är det svårt att även för mig som läkare att ta ställning till LCHF/GI och hur bra detta är. Läs inlägget här… Mina blodfetter har blivit jättehöga, men beror det på dieten eller på att jag […]
För 1,5 år sedan såg jag ut så här: Jag hade först varit gravid och sedan fått cancer och åt stora mängder kortison som omfördelar fettet på ett mindre attraktivt sätt. Läs mer om kortisonets effekter här… Jag vägde 89 kg. Jag är 168 cm lång. Min normalvikt har tidigare legat på runt 65 kg. […]
Sedan 2006 har jag levt på LCHF-kost (med undantag från graviditet och cancerperiod). Det innebär att jag ätit mycket fett och proteiner och inte kolhydrater. Jag har uteslutit socker och mjöl, ris och potatis. Jag gick ned 15 kg på 10 veckor 2006. Läs mer här… Jag mådde väldigt bra på den här kosten och […]
För oss som äter enligt GI så kan det ibland vara lite klurigt med luncherna på jobbet. Enklast är ju att ta med matlåda med rester från middagen dagen före. Eller så brukar jag ta med avokado, lite mozzarella och kanske ett kokt ägg. Nu finns GI-boxen. Det är Ola Lauritzson som också har skrivit […]
Som du vet så började jag med GI igen i juli. Jag hade krasst räknat med att jag skulle gå ned i samma takt som för 4 år sedan när jag gick ned 15 kg på 10 veckor. Men det har verkligen varit trögt! Jag förstår att det beror på flera saker: -min kropp hushåller […]
