Mitt liv förändrades plötsligt. Min älskade dotter Linnéa, 14 år, tog sitt liv i maj 2008. I nov 2009 föddes hennes syster och då fick jag cancer. Nu är jag frisk och ska fortsätta mitt liv…
Jag hade påbörjat ett blogginlägg som Sophie mycket engagerat har skrivit färdigt! 🙂 Hon är hel galen i min dator!
. p¨phll,.89pö0.0.lp-0uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu++++++0´åöooo nåååå lä””’äåååååny6 4+ö,p0oå0++++o0,l,lNär det är så här varmt så är det skönt aötthhhhhhh, ha tillgång till _*tÄ en.
När det gäller motionsbiten så skulle jag vilja att du går en promenad varje dag. Det spelar inte någon roll hur kort den är. Den kan vara 5 minuter. Bara du tar en promenad.
Hjälp vad varmt det är! Det är inte lätt att motionera när det är så varmt!
Vi tog en 55 min promenad i lugn takt på kvällen istället för på förmiddagen.
Glöm inte att dricka mycket vatten!
Idag åt vi laxfiléer (frysta som tinades) panerade i sesamfrön, salt och peppar. De stektes några minuter på varje sida och sedan in i ugnen 175 grader tills de var färdiga. Så blir de extra saftiga.
Till detta gjorde jag en gurksallad. Jag vispade upp creme fraiche fluffigt och blandade i rivet skal av en citron samt en gurka skuren i tärningar efter att kärnhuset tagits bort.
Tips på mellanmål: tonfisk blandat med creme fraiche, salt och peppar!
Jag börjar fundera på min födelsedagsmiddag på fredag. Förrätt, varmrätt och efterrätt i GI-stil!
10 juli 2010 (22:16) | Babytiden, barn | av: Ludmilla
Älskar att stå
Det är imponerande att se hur en liten människa som Sophie 7,5 månad har. Det är en aldrig sinande energi.
Så fort hon är det minsta vaken ska hon stå. Klättra upp, dra sig upp till stående. Och sedan gärna släppa och om hon har tur så står hon några sekunder. Stolt!
Full fart mot nästa spännande upptäckt!
Hon är väldigt glad i allt vad hon får tag i. Det ska undersökas, med munnen förstås…
En oerhört spännande tidning!
Upptäckarglädjen är fascinerande!
Det är verkligen en gåva att få vara med om detta en gång till!
Idag har jag inte hunnit med någon promenad. Jag skjutsade Jonas till Norrtälje idag för att han skulle få vara med mormor och morfar i skärgården.
Det var så varmt idag!! Jag längtar efter nästa vecka då jag kan börja bada igen (karens efter operationen).
Vi hade inte handlat före maten idag så det blev inte några stora utsvävningar.
Jag åt äggröra och parmaskinka till frukost (jag har inget emot att äta det varje morgon).
Emelie och hennes man kom till lunch och då åt vi ägg och bacon.
Till middag åt vi fläskkotletter med torr chilimarinad, sallad och aioli.
Mellanmål: oststavar inlindade i rostbiff och fårost.
Igår drabbades jag av en akut återfallsångest.
Jag vet ju att risken för återfall är minimal och det att jag tagit bort livmodern gör den ännu mindre. Men ändå så kommer jag på mig själv att tänka – tänk om…
Tänk om jag inte alls är frisk. Tänk om jag ska få en ännu tuffare behandling nu. Tänk om…
Jag har haft hosta några dagar. Inga andra symptom. Bara hosta. Torrhosta.
Om jag kommer att få tillbaka min cancer är det sannolikt i lungorna. Jag hade ju metastaser där.
1+1=2 och ångesten blev ett faktum.
Istället för att fortsätta vara orolig åkte jag och tog mitt HCG-värde några dagar tidigare (jag kontrollerar det varannan vecka). Idag fick jag svaret: 0.1!! Det betyder att det inte finns tillstymmelse till elaka celler i min kropp.
Idag var det min 4e dag med intensivfasen av GI.
Igår var det dag 3 och då var jag lite konstig i kroppen. Dels kände jag mig lite svag och dels lite sugen. Jag minns detta från förra gången. Det är när kroppen håller på att ställa om sig till fettförbränning. Det är bra!
När jag blir sugen så tar jag en avokado, lite fårost, mozarella eller oststavar inlindade i skinka. Det är viktigt att ta mellanmål. Man ska inte känna sig hungrig!
På förmiddagen idag promenerade jag 45 min med Sophie. Det är härligt med dessa promenader. Jag minns att det var trögt de första gångerna förra gången men så vande man sig och fick in det i vardagen. Då gjorde jag det före frukost, men nu när man har en bebis är det olika praktiska aspekter i det hela som gör att det är bättre lite senare – men fortfarande på förmiddagen. Förra gången fick jag in det bra under sommaren och fortsatte sedan även under hösten före jobbet. Det var värt att gå upp lite tidigare för det!
En sak till som jag verkligen märkte skillnad förra gången är hur mycket piggare man kände sig med GI. Efter middagen är det vanligt att man säckar ihop och blir väldigt trött. Äter man enligt GI så får man inte det blodsockerfallet efter maten. Blodsockret hålls väldigt jämt. Det är bra!
Glöm inte att dricka mycket vatten! Börja gärna dagen med två glas vatten. Inte iskallt utan gärna lite rumstempererat.
Jag gör samma frukost varje dag för enkelhetens skull. Det blir äggröra och parmaskinka. Det går snabbt och är gott. Mätt blir man verkligen. Jag tar grönt te till. Det ska vara nyttigt. Sedan tar jag mitt kaffe.
Till lunch gjorde vi en omelett med bacon, paprika, lök och ost. Vi kryddar starkt med chilikrydda.
Middagen bestod av laxkotletter med pressad lime och färdigköpt limeaioli.
Jessica Olveby tog sitt liv för snart 3 år sedan. Hon hade då haft kontakt med BUP under en längre tid. Hon hade dock inte fått någon ordentlig läkarbedömning utan hade endast löpande kontakt med två kuratorer.
Jessicas mamma Lisa anmälde detta till HSAN (Hälso- och sjukvårdens ansvarsnämnd) och kuratorerna fick var sin erinran. De båda överklagade till Länsrätten, som tog bort disciplinpåföljderna. Lisa överklagade i sin tur till kammarrätten som gav tillbaka kuratorerna var sin erinran. Motiveringen är att kuratorerna är skyldiga att se till att en patient med depressionssymptom får en läkarbedömning. De har inte rätt att själva sätta diagnosen och behandla därefter.
Självklart ser både Lisa och jag det som en viktig sak att kammarrätten gjort denna bedömning.
Detta är vad du ska säga hejdå till: godis, vitt bröd, pasta, potatis, ris – allt med socker och vitt mjöl (vetemjöl) är sådant som du ska akta dig för.
Under intensivfasen ska vi minimera kolhydraterna. Vi bryr oss inte om att titta på kalorier utan tittar på kolhydratinnehållet i de livsmedel vi ska använda. Särskilt där det står ”varav sockerarter”. Den siffran vill vi ha så låg som det bara går. Det värde som vi intresserar oss för är GI (Glykemiskt Index) eller GB (Glykemisk belastning). Det finns listor på hur högt GI/GB olika livsmedel har.
Under intensivfasen ska du inte äta bröd, rotsaker, socker, potatis, ris, pasta, frukostflingor, pizza och inte dricka alkohol. Högst 3 koppar kaffe per dag. På den nivån kan förbränningen stimuleras men blir det mer så hämmas den. Grönt te är bra att dricka. Alkohol ska du inte dricka under intensivfasen av samma orsak. Minimera mjölkintaget till 2 dl.
Du kan äta hur mycket du vill av proteiner. Avokado, skagenröra, ostar (både hårdostar och brieostar m.m.), parmaskinka, kött, fisk, ägg. Fett är bra. Du ska inte använda lättprodukter. Ha vispgrädde eller 34% creme fraiche i såserna. Gärna en klick majonäs till maten.
En dag i intensivfasen kan alltså se ut så här:
Frukost: Äggröra på 2 ägg+lite vispgrädde och några skivor parmaskinka.
Mellanmål: Avokado med skagenröra
Lunch: Kassler med en kall sås av creme fraiche+kryddor samt grönsallad med persilja.
Mellanmål: Oststänger inlindade i rostbiff
Middag: Stekta marinerade (observera att många köpta marinader innehåller socker) kycklingfiléer med en grönsaksröra av aubergine, zucchini, röd paprika och purjolök.
Mellanmål: Ost
Det är viktigt att inte bli hungrig. Hunger är ett tecken på att kroppen ställer in sig i ”svältläge” och då vill inte kroppen förbränna något. Ät alltså ofta!
Motion under intensivfasen ska vara lågintensiv. Låg intensitet men längre tid är bäst. Så promenader på 30-60 min är utmärkt. Gärna före frukost om det går.
Det finns många bra kokböcker med 14 eller 30 dagarsprogram med GI-recept. Jag rekommenderar att du köper eller lånar någon av dem.
Alternativt kan du också bli medlem i www.giviktkoll.se där du kan knappa in dina värden och om du vill det du äter för att se att du ligger rätt. Där finns också recept, veckomenyer och inköpslistor att skriva ut.
Så där ja. Nu ska vi sätta igång.
Nu innan vi går vidare tycker jag att du ska ta ett kort på hur du ser ut. -Ja, jag vet! Det känns JÄTTEjobbigt. Men, det är ju ”FÖRE-bilden”. Den kommer vi vilja jämföra med sen om några veckor när vi gått ned det vi vill!
Väg dig nu och mät midjemåttet. Redan om en vecka kommer du att se resultat. Skriv ned i ett block eller i din almanacka!